Le meilleur de la cuisine entre amis
Le thé noir est un thé qui a subi un long processus de fermentation. Originaire d’Orient, cette plante s’est imposée dans les habitudes occidentales au fil des décennies. Vous avez envie de découvrir le thé noir sous de nouvelles formes ? Alors ce qui suit devrait vous intéresser. Voici 4 recettes originales et délicieuses au …
Si le fromage à raclette est si apprécié tant que ça par ses consommateurs, c’est avant tout grâce à sa saveur unique. Mais pas uniquement, il est facile à préparer et convient à presque tout type de recettes (croque-monsieur, tartine, pizza, gratin, …). D’un côté, le fromage à raclette dispose de nombreuses vertus pour le …
Les restrictions sanitaires tendant à s’amenuiser et vous songez à organiser des cocktails dînatoires professionnels ou même privés ? Nous avons sélectionné pour vous trois traiteurs à ne pas louper cet automne. Incontournables de la gastronomie, nous vous proposons de voyager au fil des saveurs de ces amoureux des saveurs. BYO par Mauro Colagreco, un cocktail …
Au tout début c’était seulement les abeilles qui produisaient le miel. Mais au fil du temps, pour améliorer la production et la qualité du miel il a fallu une intervention humaine. Face à cela beaucoup se demandent alors comment il se fabrique ? Est il possible de le produire de manière industrielle ou les miels en …
S’acheter une bonne machine à café est une tâche complexe en raison de l’existence de deux types, tout aussi intéressants l’un que l’autre. Que ce soit la machine à café manuelle ou celle automatique, chacune possède des plus et des moins qui peuvent faciliter le choix. La machine à café automatique Bien que l’utilisation de …
La cuisine indienne est assez variée. Il est rare que les repas soient les mêmes d’une religion ou d’une classe sociale à une autre. Mais s’il y a une chose commune à tous les repas, c’est bien les épices. Cuisiner indien est le meilleur moyen de manger épicé quel que soit le repas. Pour une …
La biérologie a de l’avenir devant elle ! Vous êtes plutôt du genre à vous contenter de n’importe quelle bière, du moment qu’elle est fraîche, mais vous aimeriez bien initier votre palais à l’art de la dégustation de bière ? Tout l’univers de la bière s’ouvre à vous, avec plein de découvertes à la clé …
Vous souhaitez acheter du foie gras pour une occasion spéciale ou vous voulez tout simplement déguster ce met pour le plaisir ? Pour vous aider dans votre quête, voici quelques conseils pratiques.
Kimbo est une marque napolitaine de café qui s’impose comme étant un symbole du café italien et de l’expresso napolitain depuis plus de 60 ans. Pour cette année 2021, Kimbo a remporté le Quality Awards pour la 5e année consécutive grâce à ses produits d’excellence qui sont particulièrement appréciés par les consommateurs. Kimbo, le symbole …
Les premières traces de la fabrication du vinaigre remontent à plus de 5000 ans. Vous pouvez aussi fabriquer votre propre vinaigre. D’ailleurs, beaucoup de gens trouvent que le vinaigre maison est plus savoureux. Ajouter des herbes et des épices permet de le personnaliser. Nous vous détaillons ci-après une recette facile à suivre. Faire du vinaigre : comprendre le principe Vous …
Le repas est un moment de rassemblement qui permet à tout un chacun d’exprimer sa joie. Pour que ce moment soit agréable, il faut veiller à ce que tout soit bien préparé et bien dresser une table. Il n’y a pas que la nourriture qu’il faut voir de près, il y a aussi le dressage …
Lorsqu’on achète du vin, on entend souvent parler de vin naturel, de vin biologique et de vin biodynamique. Et la plus grande question qui se pose donc, c’est de savoir quelles sont les différences entre ces cuvées.
Cela fait plusieurs années que les produits bio ont envahi les magasins alimentaires. Beaucoup de personnes pensent encore qu’il ne s’agit que d’un argument publicitaire. Pourtant, tous les professionnels de la santé vantent les bienfaits d’une alimentation plus bio et donc plus saine. Dans la suite de cet article, nous allons voir les différents bienfaits …
Beaucoup se demandent pourquoi on rajoute de la bière ou du rhum dans une pâte à crêpe. La réponse à cela est toute simple, le rhum offre une note aromatique unique en son genre à la pâte après la cuisson. Néanmoins, pour réussir la recette, il faut bien choisir le rhum le plus adéquat et …
Le camembert est un fromage à pâte molle et dispose d’une croûte fleurie. Bénéficiant d’une AOP, il compte parmi les fromages français les plus populaires au monde.
