Recette de cuisine
Agneau aux aubergines et vin rouge : la recette mijotée qui régale
L’agneau aux aubergines et vin rouge est un plat de cocotte profondément savoureux, à mi-chemin entre la tradition provençale et […]
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Les recettes qui tiennent la route quand on reçoit : entrées, plats, accompagnements.
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À propos de cette rubrique
Recette de cuisine, en quelques mots
C’est le cœur du site. On y privilégie ce qui se prépare à l’avance, ce qui se réchauffe sans s’abîmer, et ce qui se sert à six ou huit sans transformer la cuisine en service de restaurant.
Les listes d’ingrédients sont chiffrées et les étapes numérotées : une recette qu’on ne peut pas suivre en cuisinant ne sert à rien.
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