Recette de cuisine

mai 10, 2020 No Responses

4 recettes de gâteau à préparer avec un robot pâtissier

Un robot pâtissier peut avoir un bol de 4L ainsi qu’une vingtaine d’accessoires pour réaliser plus facilement des succulents gâteaux, crêpes, mousse… Avant d’essayer nos recettes, si vous n’avez pas encore cette machine à la maison, découvrez le comparatif ici....

avril 3, 2020 No Responses

Que peut-on faire avec un couscoussier ?

Il est plus qu’évident qu’un couscoussier est un ustensile servant à la cuisson du couscous. Il est plus qu‘évident qu’un constitution de cette marmite, elle ne sert pas uniquement à cette recette maghrébine. D’autres recettes peuvent ê...

mars 12, 2020 No Responses

Steaks : quels sont morceaux de découpe de boucherie préférés des français ?

Nous les français, nous aimons bien manger du steak qu’il soit grillé, rôti ou cuit. Mais ce que nous ne savons pas, c’est quelles sont nos préférences en matière de morceaux de découpe de boucherie. Pour les découvrir, nous vous...

février 17, 2020 No Responses

Comment faire du fromage maison sans présure ?

Pour faire du fromage maison avec du lait de vache, on utilise souvent de la présure. Toutefois, il est important de noter qu’il est possible de fabriquer du fromage frais sans cet ingrédient. Aussi, comme on n’est pas professionnel spécialiste...

octobre 29, 2019 No Responses

Les meilleures recettes mijotées avec du vin rouge

Le vin rouge ne sert pas seulement d’accompagnement pour le repas. En effet, il peut aussi s’utiliser dans des recettes pour apporter plus de saveur. De plus, il peut convenir à ceux qui ne boivent pas de l’alcool à près...

octobre 1, 2019 No Responses

Gibier mariné au vin rouge: voici quelques idées de recettes

D’habitude, on utilise de la marinade de vin rouge avec des steaks, mais il est aussi possible de la mélanger avec des gibiers. Voici alors quelques idées de recettes qui pourraient vous intéresser !

septembre 11, 2019 No Responses

Marinade au vin rouge pour steaks : voici quelques idées de recettes

Le vin rouge reste la meilleure marinade pour les steaks. Et si vous êtes en manque d’idée, voici les meilleures recettes du moment à consommer en famille ou entre ami.

décembre 31, 2018 No Responses

Top 5 des recettes américaines incontournables

L’Amérique connait sa propre histoire en matière d’art culinaire et cela s’est développé depuis près d’une décennie. L’évolution de la cuisine avance parallèlement à celle du pays, c’est pourquoi on rencontre plusieurs des meilleures recet...

août 1, 2018 No Responses

Choux apéritifs chèvre betterave et craquelin au parmesan

Il y a peu je vous expliquai comment faire la pâte à chou et commenté réaliser un chou chantilly. Déclinons à présent vers le salé et plus particulièrement pour l’apéritif avec une recette de Choux au fromage de chèvre et à...

juillet 20, 2018 No Responses

Conchiglioni farcis

Ce soir, je vous propose une nouvelle recette de pâtes farcies, les conchiglioni. Pour se faire j’ai utilisé du mascarpone et des carottes. Nous sommes le premier mercredi du mois, et c’est mon nouveau rendez vous avec la Bataille Food....

juillet 10, 2018 No Responses

Risotto aux asperges vertes

Nous sommes déjà à la mi Juin, et nous profitons encore pour quelques semaines de la saison des asperges vertes. Pourquoi ne pas les sublimer dans un délicieux plat aux air de Dolce Vita. C’est ce que mon amie Marie,...

juin 27, 2018 No Responses

Salade de concombre au yaourt et à la menthe – comme un tzatziki ou un raïta

Pour faire une Salade de concombre au yaourt voici ma recette : Après ces fortes chaleurs, je vous propose de nous retrouver autour d’une recette légère, rafraîchissante et très simple. Une salade de concombre au yaourt à la menthe, un...

juin 27, 2018 No Responses

Faire une sauce forestière rapidement

C’est encore un peu la saison des champignons, et quoi de meilleure pour accompagner un plat qu’une sauce forestière onctueuse et facile à réaliser ? Et si je vous disais que cette recette est à base d’un ingrédient qui en...

mars 21, 2018 No Responses

Recettes de cuisines : les appareils électroménagers à utiliser

Êtes-vous tentés de vouloir délecter une recette qui vous chatouille agréablement les papilles gustatives ? Bien, pensez donc à la confectionner. Pour y parvenir, vous pouvez utiliser les recettes sur Paruline en Cuisine, ainsi que vous servir des meille...

février 6, 2018 No Responses

Recette de soupe minceur pour maigrir

Après la fête, c’est la fatigue. Pour certains, des journées animées au boulot et pour d’autres, c’est s’alleger, mincir…Alors pourquoi pas une soupe ? La soupe est un repas chaud qui se prépare facilement (carement express) et qui offre de nom...

janvier 2, 2018 No Responses

Comment faire cuire le filet de bœuf

Le filet de bœuf est populaire (et cher) parce qu’il est si tendre et riche. Il provient de la coupe primaire de la longe, qui donne aussi l’entrecôte. C’est le morceau le plus tendre pour les tournedos, chateaubriand, rosbif mais...

décembre 19, 2017 No Responses

Instant détente avec des recettes au café à faire soit même

Il est agréable de pouvoir déguster une bonne boisson, rafraîchissante en été ou alors une boisson bien chaude pour l’hiver. On peut choisir de déguster ce genre de boisson dans un café, seul ou entre amis. Cependant il est intéressant...

décembre 15, 2017 No Responses

Accords mets et vins

Aujourd’hui nous allons parler du petit secret culinaire qui crée toute la différence. Vous l’ignorez peut-être, mais quand on associe le bon vin au bon repas, le résultat est impressionnant. Il vous est déjà arrivé de cuisiner un mets deux...

juin 30, 2017 No Responses

Magrets de canard aux pêches et aux épices et rosé

Aujourd’hui j’inaugure une nouvelle rubrique du blog recette pour vous proposer une sélection de recettes qui s’accordent particulièrement bien avec les vins. L’originalité de ces recettes, c’est qu’elles vous sont suggérées par de « vrais ...

mai 1, 2017 No Responses

Agneau aux aubergines et vin rouge

Pour parler de vin rouge, je vais laisser la parole à Nathalie, une gourmande notoire habitant Grasse, dans les Alpes-Maritimes, particulièrement séduite par le vin rouge millésime.. « Bonjour, je suis Nathalie, créatrice d’un site de gourmands déd...