Recettes entre amis

La question peut paraître inutilement alarmiste. Pourtant, ce n’est pas le cas et les conséquences du réchauffement climatique sur la qualité des vins français se font déjà sentir. Si le processus a été suffis...

Si l’agriculture biologique est plus respectueuse de la nature, des animaux et des plantes que l’agriculture traditionnelle, la méthode biodynamique va encore plus loin, en incluant la biodiversité dans sa globalit...

Le vin français est produit dans toute la France, en quantité comprise entre 50 et 60 millions d’hectolitres par an, soit 7-8 milliards de bouteilles. La France est l’un des plus grands producteurs de vin a...

Gros électroménager indispensable dans la maison moderne, la cave à vins de garde permet d’accueillir tous types de bons vins de France, et ce, dans des conditions optimales.

Qu’il s’agit de préparer un Mojito, un Gin Tonic, un Sex on the Beach ou un Pina Colada, quelques techniques de confection sont de mises que chaque barman se doit de connaître. En voici 5. N’utiliser qu’une seu...