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Vins
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  • Quel vin est en accord avec un filet de bœuf ? - Le filet de bœuf peut être grillé, sauté ou rôti.  En plein accord avec du vin, il faut toutefois bien savoir choisir le grand cru à déguster avec ce type de plat. Si vous n’avez pas trop d’idée là-dessus, voici quelques astuces et conseils.
  • Les moules à pâtisserie en silicone sont-ils toxiques ? - Les moules en silicone sont de plus en plus utilisés en cuisine pour la réalisation des desserts. En effet, faciles à entretenir, ces moules permettent de démouler rapidement et facilement tous vos gâteaux. Mais sont-ils si sains que cela ? Explications. Moules en silicone : toxiques ou pas ? D’après...
  • Exportation de vin français : l’année 2020 sera-t-elle aussi bonne que 2019 ? - En 2019, les exportations de vins français ont atteint un niveau record. Le chiffre d’affaires annuel s’est élevé à 14 milliards d’euros, soit une augmentation de 5,9 % par rapport à l’année 2018. La filière viticole fait cependant part de grandes inquiétudes pour 2020, avec l’instauration de taxes américaines. Ajoutés...

Vin - Le guide du vin et du champagne

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Champagne Bollinger

Champagne Bollinger : les mets en accord avec cette cuvée

Lors d’un évènement particulier comme un mariage, un baptême ou une fête de fin d’année déboucher une bonne bouteille de Bollinger reste toujours une valeur sûre. Cuvée de prestige, si vous êtes à la recher...
vin et filet de boeuf

Quel vin est en accord avec un filet de bœuf...

Le filet de bœuf peut être grillé, sauté ou rôti.  En plein accord avec du vin, il faut toutefois bien savoir choisir le grand cru à déguster avec ce type de plat. Si vous n’avez pas trop d’idée là-dess...

Les moules à pâtisserie en silicone sont-ils toxiques ?

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Recette de cuisine

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