Le meilleur de la cuisine entre amis
Le cidre est trop souvent consommé à la va-vite, deux fois dans l’année, pour accompagner les crêpes à la Chandeleur ou la galette des Rois à l’épiphanie. Pourtant, au même titre que le vin, le cidre peut être un produit gastronomique dont il convient de rappeler la complexité et la qualité. Explications dans cet article. …
Le miel est un produit naturel sucré fabriqué par les abeilles à partir du nectar des fleurs. Les abeilles récoltent le nectar et le stockent dans leurs estomacs, où il est mélangé avec des enzymes spécifiques. Ensuite, elles le régurgitent et le stockent dans les alvéoles de la ruche. Là, il subit un processus d’évaporation …
Les amandes sont des ingrédients polyvalents en cuisine, utilisés dans les plats sucrés comme salés. Cependant, leur saveur douce est particulièrement appréciée dans les desserts. Si vous avez un proche amateur de produits sucrés, il adorerait découvrir les spécialités à base d’amandes que nous avons sélectionnées pour vous. Les coucougnettes de Pau, une délicieuse sucrerie …
Aujourd’hui, la vaisselle mélamine connaît un développement considérable qui la positionne comme une alternative crédible à la vaisselle traditionnelle. Quelle est donc la raison de ce succès ? Pourquoi utiliser de la vaisselle en mélanine ? On vous dit tout sur cette vaisselle d’un autre genre. Quand a été inventée la vaisselle en mélamine ? …
Les recettes japonaises se distinguent par l’utilisation des ingrédients de grande qualité. Un voyage au Japon vous permettra sans doute de découvrir les saveurs et les goûts insoupçonnés de plats variés et originaux du pays. Hormis les célèbres sushis, les makis, les brochettes et le riz, on retrouve toute une variété de mets qui démontre …
En apéritifs, sur des toasts ou en entrée, le foie gras est un plat typique des repas de fêtes. Noël, Nouvel An, Pâques, votre anniversaire ou encore juste par plaisir, ce produit de luxe est un incontournable à proposer à vos convives. Vous pouvez le trouver très facilement dans le commerce ou bien, il est …
La Flandre française est une partie du nord du pays bien connue pour ses cultures, mais aussi pour sa gastronomie authentique. Celle-ci est très appréciée en France, et pas que dans le nord ! Il n’est d’ailleurs pas rare de retrouver des recettes flamandes sur la carte de certains restaurants. Découvrez ici 3 plats typiques …
Si vous envisagez d’acheter du matériel de restauration, mais que vous ne savez pas par où commencer, ce post est pour vous. En tant que particulier, et avant de faire votre achat, il y a des aspects que vous devez prendre en considération.. Cela inclut le type de matériel ou ustensile dont vous avez besoin. …
Si vous êtes un amateur de café, vous savez qu’il existe de nombreuses façons de préparer votre boisson préférée. Et, avec tant machines différentes sur le marché, il peut être difficile de décider quelle machine à café vous convient le mieux. Mais ne vous inquiétez pas nous sommes là pour vous aider. Dans cet article, …
Les moments de repas en famille sont généralement des instants conviviaux. Toutefois, manger sainement lors de telles occasions peut être un véritable enjeu. Entre le travail et les journées très chargées, vous pouvez manquer de temps pour préparer des plats équilibrés. Il y a néanmoins quelques conseils à connaître pour parvenir à bien manger en …
Il existe de nombreux types d’huile pouvant être utilisées en cuisine, dont chaque type possède ses propres qualités et spécificités. Pour bien relever le goût de vos plats, il est important de savoir quelle huile choisir selon la spécialité culinaire que vous préparez. Découvrez quelques astuces pour bien utiliser les huiles alimentaires dans chacun de …
Vous allez bientôt fêter l’anniversaire d’un ami et vous souhaitez lui offrir un cadeau original ? Que diriez-vous de lui offrir des couteaux ? Ce sont des accessoires utiles à tout le monde. Que le destinataire du présent soit un homme ou une femme, la personne appréciera certainement votre geste. Il convient toutefois de choisir …
Qui peut résister à la gourmandise et à la douceur du chocolat ? Délice sucré ravivant toutes les papilles (ou presque), il constitue un excellent cadeau pour toutes les occasions. Pour être sûr de faire plaisir à son bénéficiaire, vous devez toutefois miser sur les saveurs les plus appréciées. Les chocolats au praliné, parmi les …
Le cauchemar de toute personne qui invite est de constater que les invités sont déçus par ses plats. Rien de plus désastreux que de passer des heures à la cuisine pour concocter des petits plats qui seront à peine mangés. Cependant, il existe 3 astuces toutes simples qui permettent d’éviter ce problème et de donner …
Prendre un thé est, pour beaucoup, une partie de plaisir. Pour certains, cette boisson est synonyme de relaxation. Quant à d’autres, ils l’assimilent plutôt à une partie de la tradition de leur pays. Dans les deux cas, cette boisson est très appréciée de part et d’autre de la planète. Elle dispose, à ce titre, de …
