Produits & terroir
Comment devenir un expert de la cuisine japonaise ?
La cuisine japonaise fascine par sa précision, sa philosophie du produit et sa capacité à transformer des ingrédients simples en […]
Sujet
Poisson & fruits de mer
Saumon, moules, crustacés : choisir, préparer et accompagner les produits de la mer.
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Des recettes faciles et gourmandes pour garder la ligne
Garder la ligne ne signifie pas renoncer au plaisir de manger. Il existe des centaines d’idées de recettes…
Poisson parfait : quels ustensiles pour sublimer vos plats comme un chef étoilé ?
Cuisiner le poisson chez soi devrait être un plaisir, pas une source de stress. Pourtant, sans les bons…
Les moules à pâtisserie en silicone sont-ils toxiques ?
Les moules en silicone ont conquis les cuisines françaises grâce à leur souplesse, leur côté antiadhésif et leur…
Moules, le plat convivial par excellence : comment les préparer ?
Difficile de trouver un plat aussi festif, savoureux et rapide à réaliser que les moules. Que vous soyez…
Quiche au saumon : la recette pour faire le plein d’acides gras oméga-3
La quiche au saumon est bien plus qu’un simple plat du quotidien : c’est une façon gourmande et…
Quel type d’huile pour quelle utilisation ? Le guide complet
Huile d’olive, huile de colza, huile de tournesol, huile de noix, huile de sésame… Le rayon des huiles…
Pâtes au saumon, saumon frais et ou saumon fumé
La recette des pâtes au saumon est un classique de la cuisine contemporaine, alliant la simplicité et l’élégance. Ce plat […]
Comment cuisiner le poisson maigre en papillote ?
Avec sa chair ferme et fine, le maigre fait partie des poissons qui possèdent un grand potentiel culinaire…
Quels poissons et crustacés peut-on manger enceinte ?
Le poisson et les crustacés sont une source de vitamines, de protéines et d’acides gras pour une grossesse…
Recette light au cookeo : les conseils de la rédaction
Vous voulez concocter des succulents plats minceurs au cookeo ? Voici quelques idées de recettes qui sont très facile…
Idées de Menu de Baptême : Menus Complets et Thématiques pour Votre Événement
Vous allez organiser une réception à l’occasion du baptême de votre enfant? Vous êtes à la recherche d’idées…
Recette Paella aux Fruits de Mer et Paella Allégée au Cookeo : Guides Complets et Faciles
Vous voulez réaliser un bon plat pour le dîner? Essayez cette recette de paella aux fruits de mer…
Deux idées de recette de blanquette au cookeo
Il existe mille et une façon de revisiter la blanquette pour ceux qui aiment découvrir de nouvelle saveur…
Cookeo
Paella au Cookeo : Recette facile et délicieuse
Réaliser une Paella avec un cookeo est largement plus simple qu’avec une poêle. Effectivement, on ne risque jamais de rater […]
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