Le meilleur de la cuisine entre amis
Le miel est un produit naturel sucré fabriqué par les abeilles à partir du nectar des fleurs. Les abeilles récoltent le nectar et le stockent dans leurs estomacs, où il est mélangé avec des enzymes spécifiques. Ensuite, elles le régurgitent et le stockent dans les alvéoles de la ruche. Là, il subit un processus d’évaporation …
Au tout début c’était seulement les abeilles qui produisaient le miel. Mais au fil du temps, pour améliorer la production et la qualité du miel il a fallu une intervention humaine. Face à cela beaucoup se demandent alors comment il se fabrique ? Est il possible de le produire de manière industrielle ou les miels en …
On est pleine saison du potiron et Braun a organisé un concours de recettes autour de lui, relayé par le blog Cuisine Plurielle. Voici le fruit de notre réflexion : un magret de canard accompagné de crêpes et de cœurs de potiron parfumés au gingembre. Pour 4 personnes, il vous faudra pour la préparation du …
Maintenir une alimentation équilibrée tout en se régalant peut parfois devenir un défi. Cependant, il existe de nombreuses façons astucieuses de concocter des repas délicieux et satisfaisants sans compromettre vos objectifs de santé. Dans l’univers culinaire, vous pouvez trouver des recettes simples à préparer tout en restant légères et gourmandes. Découvrez comment des ingrédients tels …
Les amandes sont des ingrédients polyvalents en cuisine, utilisés dans les plats sucrés comme salés. Cependant, leur saveur douce est particulièrement appréciée dans les desserts. Si vous avez un proche amateur de produits sucrés, il adorerait découvrir les spécialités à base d’amandes que nous avons sélectionnées pour vous. Les coucougnettes de Pau, une délicieuse sucrerie …
Le thé noir est un thé qui a subi un long processus de fermentation. Originaire d’Orient, cette plante s’est imposée dans les habitudes occidentales au fil des décennies. Vous avez envie de découvrir le thé noir sous de nouvelles formes ? Alors ce qui suit devrait vous intéresser. Voici 4 recettes originales et délicieuses au …
Le repas est un moment de rassemblement qui permet à tout un chacun d’exprimer sa joie. Pour que ce moment soit agréable, il faut veiller à ce que tout soit bien préparé et bien dresser une table. Il n’y a pas que la nourriture qu’il faut voir de près, il y a aussi le dressage …
Le Pelardon est un fromage au lait cru de chèvre très apprécié en France. Très petit, une meule de ce fromage ne mesure que 6 à 7 cm seulement. Bénéficiant d’une AOC et d’une AOP, la production et la commercialisation de ce fromage français sont très réglementées.
Le programme minceur Weight watchers a déjà fait ses preuves depuis 1963. Toutefois, au lieu d’acheter ces programmes, pourquoi ne pas réaliser les recettes vous-mêmes ? Et pour ne pas les rater, l’idéal serait de cuire vos plats au Cookeo.
Vous allez organiser une réception à l’occasion du baptême de votre enfant? Vous êtes à la recherche d’idées de menu de baptême? Lorsque vous organisez une fête de baptême, vous voulez qu’elle soit mémorable et vous voulez régaler les invités avec de délicieux repas.
Je continue mon voyage avec vous en Pologne, après les Kopytkas, de délicieux gnocchis polonais, je vous présente le Makowiec, une succulente pâtisserie polonaise à base de graines de pavot. Après notre petit défi avec Lilie, j’avais également envie de travailler sur le sucré et il me paraissait indispensable d’aborder cette petite merveille aux graines de …
Il y a quelques jours, je vous ai présenté un livre que j’avais adoré, qui s’appelle les délices de Tokyo. Je vous parlais alors des dorayaki cette fameuse pâtisserie japonaise fourrée à la pâte de haricots azuki, et dont voici la recette ! Pourquoi les dorayaki ? Vous ne le savez peut être pas, mais alors que vous …
Aujourd’hui j’inaugure une nouvelle rubrique du blog recette pour vous proposer une sélection de recettes qui s’accordent particulièrement bien avec les vins. L’originalité de ces recettes, c’est qu’elles vous sont suggérées par de « vrais consommateurs », non pas des journalistes spécialisés, oenologues, ou autres professionnels du vin, mais d’authentiques particuliers, simples amateurs de vin et de …
Pour parler de notre vin rouge, je laisse aujourd’hui la parole à Cécile L, membre elle aussi de l’association des « quel bon vin » (mamans chef d’entreprise), association bien connue des lecteurs assidus de ce blog. Comme moi, Cécile est très attachée aux produits du terroir et cherche à promouvoir une production artisanale et locale. Sur …