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Vins
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  • Les conseils pour bien choisir un vin rosé - Plus doux en bouche que le rouge et avec bien plus de caractère que le blanc, le rosé est gouteux et rafraichit les papilles avec ses notes boisées. Voici notamment quelques conseils qui devraient aider dans le choix de la bonne bouteille. La couleur On choisit un vin rosé comme...
  • La Gorge Fraîche, une bière artisanale « Made in Midi » - Coup de cœur gastronomique du jour : La Gorge Fraîche ! Une bière artisanale qui nous vient tout droit du Midi de la France, brassé en Occitanie et labellisé « Sud de France ». Nous avons découvert cette gamme de bières au marketing humoristique qui revendique sa fraîcheur face à la Tramontane (le vent...
  • Le champagne Rémi-Adam, la passion du vin - Le champagne Rémi-Adam, c’est trois générations de savoir-faire et de passion de la vigne et du vin. Notre vignoble est situé à Berru dans la Marne, au coeur d’un terroir de 90 hectares. Ce terroir abrite une très grande majorité de fins cépages de Chardonnay qui apportent cette fraîcheur tant...

Vin - Le guide du vin et du champagne

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Les conseils pour bien choisir un vin rosé

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Le champagne Rémi-Adam, la passion du vin

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A la découverte des vins de Corbières

A l’occasion du coup d’envoi de la nouvelle campagne de communication des viticulteurs de Corbières j’ai été invité à déguster les 20 meilleurs vins de l’AOC du sud de la France. Le nouveau positionnement e...

Recette de cuisine

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Recettes de cuisines : les appareils électroménagers à utiliser

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Êtes-vous tentés de vouloir délecter une recette qui vous chatouille agréablement les papilles gustatives ? Bien, pensez donc à la confectionner. Pour y parvenir,...
Recette de soupe minceur pour maigrir

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Après la fête, c’est la fatigue. Pour certains, des journées animées au boulot et pour d’autres, c’est s’alleger, mincir…Alors pourquoi pas une soupe ?...
Comment faire cuire le filet de bœuf

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Le filet de bœuf est populaire (et cher) parce qu’il est si tendre et riche. Il provient de la coupe primaire de la...