Si vous êtes à la fois fan de Nutella et de donuts, alors vous allez adorer cette recette de Cyril Lignac. Elle est simple à suivre et le résultat final est délicieux Qu’est-ce qui fait que la recette de beignets au Nutella de Cyril Lignacs e distingue des autres ?
Cyril Lignac est un chef pâtissier français de renommée mondiale. Il a participé en tant que juge à l’émission à succès de Food Network, French Chocolate Masters, et a gagné Master Chef France. Nous avons la chance d’avoir ses recettes ici.
Il utilise de la poudre de cacao au lieu de pépites de chocolat standard pour faire cette recette. Cela vous permet de goûter à la riche saveur du cacao, tout en conservant un soupçon de douceur de noix provenant du Nutella.
En outre, il utilise de la farine à pain au lieu de la farine tout usage dans cette recette. Cela lui donne une texture légère et moelleuse que la plupart des gens aiment dans un beignet.
Enfin, il glace les beignets au chocolat noir. Cela rehausse encore plus la saveur et lui donne une texture veloutée difficile à battre.
À chaque bouchée, vous pouvez goûter le merveilleux équilibre entre le pain du beignet, la richesse crémeuse du Nutella et les saveurs audacieuses de la poudre de cacao frais.
Quels sont les ingrédients dont vous avez besoin pour réaliser cette recette de beignets au Nutella ?
Vous aurez besoin de : farine, levure chimique,
- 1/2 Nutella
- œuf
- 60g de farine
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 25g de beurre à température ambiante
- Un peu de lait
Méthode :
1. Préchauffez votre four à 180 degrés. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Tamisez la farine et la levure chimique dans un bol. Ajoutez le sucre et mélangez bien. Dans un autre bol, fouettez l’œuf et le Nutella jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez le beurre et mélangez jusqu’à ce qu’il soit crémeux. Versez les ingrédients et mélangez jusqu’à ce qu’une pâte se forme. Si elle est trop sèche, ajoutez un peu de lait jusqu’à ce qu’il soit facile de former une boule
2. Saupoudrez vos mains et un plan de travail plat de farine, puis étalez la pâte jusqu’à ce qu’elle ait une épaisseur d’environ 3 à 4 mm. À l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre (d’environ 8 cm de diamètre), découpez les beignets et placez-les sur la plaque de cuisson préparée. Rassemblez les restes de pâte et ré-roulez-les pour obtenir plus es beignets.
3. Faites-les cuire dans le four préchauffé pendant environ 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez-les refroidir légèrement sur la plaque, puis finissez de les refroidir complètement sur une grille. Une fois totalement refroidis, trempez-les dans le glaçage si vous le souhaitez, puis saupoudrez-les de vos garnitures préférées.
Dans cet article, nous allons apprendre la recette de beignets au Nutella façon Cyril Lignac
Temps 35 minutes
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Préchauffez votre four à 180 degrés
Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Tamisez la farine et la levure chimique dans un bol. Ajoutez le sucre et mélangez bien
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Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
Dans un autre bol, fouettez l’œuf et le Nutella jusqu’à ce que le mélange soit homogène
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Tamisez la farine et la levure chimique
Faites-les cuire dans le four préchauffé pendant environ 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils s
Les beignets sont une friandise délicieuse et indulgente, et avec cette recette, vous pouvez les faire à la maison en toute simplicité. Cyril Lignac, un chef pâtissier français de renommée mondiale, a partagé sa recette de beignets au Nutella qui ne manquera pas de vous plaire. Sa recette est simple à suivre et utilise des ingrédients frais qui donnent aux beignets un merveilleux profil de saveur. Les beignets sont glacés au chocolat noir, ce qui en rehausse encore plus la saveur. Si vous cherchez une recette de beignets facile et savoureuse, essayez les beignets au Nutella de Cyril Lignac !