Comment faire un cornet pour décors et écritures en cuisine

14 septembre 2009 par Laurence Laisser un commentaire »

Pour faire un décor ou écrire un texte, sur un gâteau d’anniversaire, on a parfois besoin de finesse et de précision : voici comment réaliser l’instrument indispensable : le cornet.

Prendre un rectangle de papier sulfurisé ( du normal, évitez à tout prix le siliconé qui glisserait)

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Former un triangle rectangle ( vous savez, celui qui a un angle droit!!!) et et découper en diagonale


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Rouler pour former un cornet

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Replier les pointes vers l’intérieur pour bloquer le cornet

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Voilà c’est prêt, vous n’avez plus qu’à y verser votre sauce ou votre crème et refermer le cornet par le haut ( sinon vous allez vous en mettre plein les doigts)

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2 commentaires

  1. Palaisdeslys dit :

    Merci pour le tuyau!!!!

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