Recette de cuisine

Comment décorer ( givrer) un verre pour un cocktail

Publié le 19 octobre 2016 par Mijotelle Cévanne : date de mise à jour de l'article 19 octobre 2016

Si l’envie vous prends de faire quelques cocktails à base de gin , à base de téquila ou à quoi que ce soit d’autre, présentez le dans un verre à cocktail givré, ça plait toujours et c’est ultra simplissime à réaliser.

Il vous faudra:

  • du sucre en poudre
  • du  sirop ou de jus de citron
  • 2 petites assiettes

Réalisation :

– verser un peu de sirop dans la première assiette ( ou du jus de citron si vous préférez)

– verser du sucre en poudre dans la seconde. Vérifiez que la surface est bien régulière

– poser doucement le tour du verre dans le sirop, ne pas trop  l’enfoncer

– tremper ensuite dans le sucre en poudre

Eh voilà vous êtes doué!

C’est un truc qui marche aussi très bien pour les verres d’un goûter d’enfant, et vous pouvez varier les parfums du sirop en fonction du contenu du verre.Pour un Margarita, par exemple, givrer au jus de citron au sel .

 

Mijotelle Cévanne

Spécialiste en cuisine maison et recettes de saison, elle partage astuces et plats accessibles inspirés du terroir. Formée aux techniques de cuisson lentes et de conservation naturelle, elle cumule plus de 10 ans d'expérience en restauration et en ateliers culinaires.

À proposMijotelle Cévanne

Spécialiste en cuisine maison et recettes de saison, elle partage astuces et plats accessibles inspirés du terroir. Formée aux techniques de cuisson lentes et de conservation naturelle, elle cumule plus de 10 ans d'expérience en restauration et en ateliers culinaires.