En cuisine, nous utilisons souvent le citron. Le jus, le zeste, la pulpe entrent dans la composition de beaucoup de recettes mais le citron est aussi un élément de décor très présent, voici quelques façons de l’utiliser.

Peler un citron à vif:

C’est à dire enlever la peau complètement.

Découper les deux extremités

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