Feuilleté de St Jacques aux morilles sauce safranée

janvier 5th, 2010

Allez, quelques coquillages et quatre champignons, préparons nous vite fait un petit feuilleté de St Jacques aux morilles, sauce safranée.

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Duo de St Jacques et langoustines, vinaigrette au cacao amer

décembre 17th, 2009

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Une entrée de fête qui « en jette » mais qui est très simple à préparer; seul bémol le prix des langoustines fraîches qui frise celui de l’uranium enrichi !

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