Une autre façon de déguster le poulet ou la pintade, la fricassée de volaille à l’ancienne ne déçoit jamais.
Fricassée de volaille à l’ancienne, riz Pilaff
octobre 13th, 2010Poulet à la verveine, lentilles aux noisettes
septembre 13th, 2010
Si vous avez la chance d’avoir un jardin et de la verveine fraîche, cette recette de poulet à la verveine , lentilles aux noisettes sera encore meilleure; sinon, utilisez des feuilles séchées.
Pour 4 personnes:
- 4 blancs de volaille
- 1 poignée de verveine
- 1 bouillon cube
- 200 g de lentilles au naturel
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe d’huile de noisette
- 30 g de poudre de noisette
- 2 cl de Verveine du Velay (facultatif )
- vinaigre balsamique
Poulet sauté au paprika, marrons et sauce au miel
janvier 13th, 2010
Un peu de poulet, quelques marrons et deux ou trois petites choses que nous avions dans nos placards et Chef nous a fait hier un poulet sauté au paprika marrons et sauce au miel.
» Read more: Poulet sauté au paprika, marrons et sauce au miel
Augmentez le nombre de vos visiteurs : échangez le lien de votre site avec nous ! Cliquez ici.
Arnaud COMPAGNE Photography WebDesign Paris