Photo Bella Sebastiana

Religieuses, choux Chantilly, éclairs, chouquettes, gnocchi, gougères, pets de none, profiteroles,  Paris Brest, St Honoré, tarte Pompadour… on peut en faire des merveilles avec la pâte à choux !

Je sais que le macaron est très tendance, mais les minis choux et éclairs en mignardise, c’est aussi très sympa ; alors pourquoi se priver: des ingrédients basiques, une poche,  quelques douilles et à allons y mes petits choux!

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