Le 29 Novembre était le premier Dimanche de l’Avent, départ des festivités de Noël.
A cette occasion, je fais tous les ans les traditionnelles étoiles à la cannelle qui pour mes enfants sont incontournables sous peine de révolution familiale.
Délicieuses avec le café ou le thé ou même sans rien , juste pour le plaisir…
Foie gras chocolat , tu es sûr ? ai je dit septique au Chef qui me présentait sa recette.
Attends d’avoir goûté et on en reparlera a t’il rétorqué un poil agacé.
Bien sûr, pour cette recette, on utilise un chocolat à plus de 86% de cacao, à la fois amer et parfumé mais le résultat est étonnant et délicieux.
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