Pas besoin d’avoir de l’ADN d’écureuil pour aimer les noisettes. Nous les apprécions pour leur goût, leur richesse en magnésium et l’énergie qu’elles nous apportent en cas de coup de barre; le seul inconvénient est qu’elles se méritent et qu’il faut prendre le temps de les décortiquer.

Il existe des dizaines de recettes de gâteaux aux noisettes, voici la mienne avec des noisettes en poudre.

Bien sûr vous pouvez utiliser la même recette et la présenter dans un moule à cake.

Il vous faudra:

- 125 g de noisettes en poudre

- 80 g de farine à gâteau

- 1/2 sachet de levure

- 3 oeufs

- du rhum

- 2 cuillères à soupe d’huile de noisettes

- 120 g de beurre

- 180 g de sucre

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