Cake à l’orange et au miel

septembre 6th, 2010

Cake à l’orange et au miel

On a jamais trop de recettes de cakes et l’avantage avec eux, c’est qu’on peut les faire à peu près à tout.

Voici une recette de cake au miel et à l’orange

Il vous faudra:

  • 3 oeufs
  • 80g de sucre
  • 80 g de miel
  • 160 g de farine
  • 150 g de beurre ( ou de beurre demi sel si vous préférez)
  • 1/3 de sachet de levure
  • 80 g d’écorces d’oranges confites
  • 3 cuillères à soupe de Cointreau ou Grand Marnier

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Cake aux pruneaux, lardons et noisettes

août 31st, 2010

Cake-pruneaux-lardons-noisettes

Une recette de cake pruneaux lardons, un duo qui a fait ses preuves, avec quelques noisettes en plus parce que c’est bientôt la saison.

J’ai choisi le format muffin, mais vous pouvez réaliser la recette dans un moule à cake classique ou version mini cake pour picorer à l’apéritif.

Pour un grand cake ou 10 muffins:

  • 1 dl d’huile d’olive
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 10 cl de lait
  • 70 g de gruyère râpé
  • 100 g de lardons fumés
  • 100 g de pruneaux dénoyautés
  • 60 g de noisettes concassées
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure

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Cake campagnard, salade aux marrons, noix et haricots

octobre 20th, 2009

 

 

Cake campagnard, salade aux marrons, noix et haricots

Cake campagnard, salade aux marrons, noix et haricots

 

Ce cake me trottait dans la tête depuis un moment, après l’avoir goûté, j’ai pensé qu’il lui fallait quelques légumes pour l’accompagner et j’ai tout de suite pensé aux marrons qui sont de saison.

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Cake moelleux poires amandes

septembre 24th, 2009

 

 

 

 

Moelleux Poires-Amandes

Moelleux Poires-Amandes

 

On a toutes une ou plusieurs recettes de ces gâteaux  » maison  » qui font la joie de nos goûters .

Voici mon cake poires amandes avec un petit plus pour le présenter en en faire un dessert à part entière.

Il vous faudra:

  • 3 oeufs
  • 160 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine
  • 60 g de poudre d’amandes
  • 150 g de beurre salé
  • 3 poires
  • de la glace à la vanille
  • 1/2 paquet de levure

La recette:

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