Les blancs de volaille, j’adore! Il y a a tant de façons de les cuisiner, aujourd’hui ce sera accompagnés d’asperges vertes et de girolles avec une sauce crémée .
» Read more: Emincée de blanc de volaille aux asperges vertes et girolles
Emincée de blanc de volaille aux asperges vertes et girolles
mars 9th, 2011Suprême de poulet poché sauce avocat pistache
mai 26th, 2010
Vous voulez étonner votre maman pour la fête des mères, préparez lui ces suprêmes de poulet pochés sauce avocat pistache.
Pour 4 personnes:
- 4 blancs de poulet
- 3 bouillons de volaille
- un avocat
- 15 g de pâte de pistache
- pistaches pour le décor
- 80 g de crème fraîche
- 25 g de farine
- 25 g de beurre
- 1 litre d’eau
- baies rose pour le décor
Comment découper un poulet en crapaudine
septembre 25th, 2009
Découper un poulet en crapaudine
Pour changer du poulet bêtement rôti ou découpé en morceaux ,voici la présentation en crapaudine pour varier les plaisirs.
Suivez les étapes:
Augmentez le nombre de vos visiteurs : échangez le lien de votre site avec nous ! Cliquez ici.
Arnaud COMPAGNE Photography WebDesign Paris
Comment découper un poulet rôti
novembre 21st, 2010Découper un poulet cuit, sans sécateur, sans vous battre avec, tout en ayant l’air de savoir faire ça d’instinct…..facile, regardez .
Préparer votre matériel:
- positionner le poulet sur le côté, croupion vers la gauche ( si vous êtes droitier, sinon, inversez)
- piquer avec la fourchette entre pilon et contre pilon
» Read more: Comment découper un poulet rôti
11 comments »
Posted in Trucs et astuces
Tags: comment découper un poulet découpage du poulet cuit decoupe découper découper un poulet cuit decouper viande poulet poulet roti service