Pour déguster le boudin blanc autrement, voici une recette de tartelette de boudin blanc aux poires, que vous pourrez décliner en version entrée ou amuses-bouches suivant la grosseur.
Tartelette de boudin blanc aux poires
décembre 2nd, 2010Coquilles St Jacques aux pêches et poires
juin 30th, 2010
Une petite entrée facile ( la seule difficulté est dans la cuisson des St Jacques) , les coquilles St Jacques aux pêches et poires qui conjuguent douceur et acidité.
Pour 4 personnes:
- 12 noix de st Jacques
- 4 petites pêches blanches
- 2 poires
- 1 cuillère à soupe d’huile de noisette
- 30 g de beurre
- 5 cl de vin blanc sec
- le jus d’un demi citron
Augmentez le nombre de vos visiteurs : échangez le lien de votre site avec nous ! Cliquez ici.
Arnaud COMPAGNE Photography WebDesign Paris