Oeuf en écume aux crevettes
Ah les œufs, heureusement qu’ils sont là pour nous dépanner quand on est pressé ou à cours d’idée.
Pour changer un peu des omelettes et autres oeufs au plat, Chef m’a proposé une présentation plus originale: l’oeuf en écume.
Arnaud COMPAGNE Photography WebDesign Paris
Comment faire une omelette à la manière des pros
octobre 26th, 2009Une omelette ? Vous allez me dire que je ne me suis pas trop creusé la tête pour l’article d’aujourd’hui, pourtant vous n’avez pas idée du nombre de personnes qui nous demandent comment on fait une belle omelette , sans que ça colle à la poêle et sans brûler. » Read more: Comment faire une omelette à la manière des pros
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