Quel vin avec le homard ?

novembre 25th, 2010

Photo Saffran 59

 

Quel vin pour accompagner un homard ?

C’est un plat d’exception et il convient de l’accompagner avec un vin qui saura mettre en valeur son goût subtil et la finesse de sa chair.

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Que boire avec du Foie gras

décembre 1st, 2009

 

Photo Grain de sel 31

Photo Grain de sel 31

 

Comme je vous l’avais promis, voici une sélection de vins à boire avec votre foie gras du réveillon pour changer du classique Sauternes.

J’ai demandé à Claude, notre professeur de sommellerie de me donner ses meilleurs adresses et voici ses propositions.

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