Pintade sur canapé de pain d’épices sauce crème, pommes et marrons sautés.

mars 15th, 2011

Pour changer un peu du poulet, une pintade que Chef a présentée sur un canapé de pain d’épices avec une sauce crème.

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Poulet sauté au paprika, marrons et sauce au miel

janvier 13th, 2010

 

Un peu de poulet, quelques marrons et deux ou trois petites choses que nous avions dans nos placards et Chef nous a fait hier un poulet sauté au paprika marrons et sauce au miel.

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Verrine et Amuses bouches de réveillon

décembre 29th, 2009

Six  amuses bouches de réveillon pour bien finir l’année.

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Charlotte aux marrons et au whisky

décembre 28th, 2009

Cette Charlotte aux marrons est un petit dessert léger, variante de la charlotte aux noix que je vous avais proposé il y a quelques temps.

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