Six amuses bouches de réveillon pour bien finir l’année.
Amuses bouches de réveillon
décembre 29th, 2009Huitres Bordelaises au foie gras
décembre 15th, 2009
Cette semaine , nous avons donné carte blanche à Fabrice Biasolo pour nous proposer deux entrées de fêtes, voici la première, des huîtres chaudes au foie gras avec une sauce vin rouge. » Read more: Huitres Bordelaises au foie gras
Que boire avec du Foie gras
décembre 1st, 2009
Photo Grain de sel 31
Comme je vous l’avais promis, voici une sélection de vins à boire avec votre foie gras du réveillon pour changer du classique Sauternes.
J’ai demandé à Claude, notre professeur de sommellerie de me donner ses meilleurs adresses et voici ses propositions.
Arnaud COMPAGNE Photography WebDesign Paris