J’adore l’association du café avec le chocolat, je trouve que le premier renforce le goût du second, je me suis donc essayé aux cupcakes café chocolat.
Cupcakes café chocolat
mai 18th, 2010Pot de crème miel amandes orange
mars 12th, 2010
Pour changer un peu des crèmes vanille ou chocolat, voici les pots de crème miel, orange, amandes vite faits et encore plus vite mangés!
Tarte au chocolat
février 19th, 2010
Photo Daveleb
Chocomaniaques de tous poils, voici une recette de tarte au chocolat qui m’a été donnée par un professeur de pâtisserie qui avaient fait son apprentissage chez Lenôtre (c’est tout dire!) .
L’essayer, c’est l’adopter et je la dédie à deux chocodingues de ma famille : Paul et Jean Christophe.
Petits carrés au miel
septembre 15th, 2009
Une mignardise ultra simple, ultra rapide , ultra sucrée et simplement….divine.
Il vous faudra:
- 230 g de pâte feuilletée (l’équivalent d’un rouleau sous vide)
- 125g d’amandes effilées
- 125 g de sucre en poudre
- 40 g de miel( environ 2 cuillères à soupe)
- 70 g de crème épaisse
- 50 g de beurre
- de l’extrait de vanille liquide
La recette:
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