Pot de crème miel amandes orange

mars 12th, 2010

Pour changer un peu des crèmes vanille ou chocolat, voici les pots de crème  miel, orange, amandes vite faits et encore plus vite mangés!

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Tarte au chocolat

février 19th, 2010

 

Photo Daveleb

 

Chocomaniaques  de tous poils, voici une recette de tarte au chocolat qui m’a été donnée par un professeur de pâtisserie qui avaient fait son apprentissage chez Lenôtre (c’est tout dire!) .

L’essayer, c’est l’adopter et je la dédie à deux chocodingues de ma famille : Paul et Jean Christophe.

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Petits carrés au miel

septembre 15th, 2009

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Une mignardise ultra simple, ultra rapide , ultra sucrée et simplement….divine.

Il vous faudra:

- 230 g de pâte feuilletée  (l’équivalent d’un rouleau sous vide)

- 125g d’amandes effilées

- 125 g de sucre en poudre

- 40 g de miel( environ 2 cuillères à soupe)

- 70 g de crème épaisse

- 50 g de beurre

- de l’extrait de vanille liquide

La recette:

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