Découper un poulet cuit, sans sécateur, sans vous battre avec, tout  en ayant l’air de savoir faire ça d’instinct…..facile, regardez .

Préparer  votre matériel:

• une planche à découper
• un couteau qui coupe bien
• votre plat de dressage

- positionner le poulet sur le côté, croupion vers la gauche ( si vous êtes droitier, sinon, inversez)

- piquer avec la fourchette entre pilon et contre pilon

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