Photo Daniel Estremadoyro

Après la Pina Colada, voici un autre grand classique du cocktail au rhum : le Daïquiri.

En 1896, un certain Pagliuchi  rend visite à son collègue ingénieur dans une mine de fer,  à l’est de Cuba. En fin de journée, les deux hommes décident de prendre un verre et Jenning S Cox mélange ce qu’il trouve sur place: du rhum, du citron et du sirop de canne, il décide de donner au cocktail le nom de la mine : Daïquiri.

A la fois fort et rafraîchissant, ses arômes de citron et de rhum et sa couleur blanc laiteux vous raviront.

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