Le clafoutis, c’est bon en toutes saisons puisqu’on peut le faire avec à peu près tout.

Chef en a décliné une version un peu plus légère: le clafoutis moelleux aux pommes et miel,  que nous avons dressée en petits moules individuels; rien ne vous empêche bien sûr de le faire version familiale dans un grand plat.

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