Ce week end, Chef est revenu du marché avec de magnifiques tournedos et comme nous avions aussi de belles tranches de foie gras frais, il a fait des tournedos au foie gras, cèpes et morilles; ça aurait pu être pire comme déjeuner!
Tournedos au foie gras, cèpes et morilles
mai 17th, 2010Amuses bouches de réveillon
décembre 29th, 2009
Aumônière croustillante d’agneau sylvestre
décembre 27th, 2009
Si vous voulez vous démarquer du chapon ou de la dinde, pourquoi ne pas essayer une aumônière d’agneau aux cèpes, pleurotes et girolles ?
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Arnaud COMPAGNE Photography WebDesign Paris