La Pina Colada, un des meilleur cocktails à base de Rhum

Photo Daniel Estremadoyro

Le Rhum, rien de tel pour se réchauffer .Un coup de froid, un petit grog et hop, on se sent mieux.

Mais il y a des centaines d’autres boissons à faire avec et l’une des plus célèbre est la Pina Colada.

Ce cocktail crée dans les années 50 à Puerto Rico est un équilibre parfait entre la force du rhum,le fruité de l’ananas et la douceur de la crème de coco.L’essayer, c’est l’adopter!

Vous pouvez le faire au shaker, mais il sera encore meilleur au blender.

Recette pour un grand verre à cocktail:

- 6 cl de rhum ( 4 cl de rhum blanc , 2 cl de rhum ambré )

-  10 cl de jus d’ananas

- 4 cl de crème de coco ( pas du lait, de la crème)

Mettez tous les ingrédients dans le mixer avec quelques glaçons et faire tourner.

Décorer le verre avec un morceau d’ananas frais et une cerise pour la couleur, ajouter une paille.

Vous n’avez plus qu’à fermer les yeux…vous êtes sur une île dans les Caraïbes.

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