Pas besoin d’avoir de l’ADN d’écureuil pour aimer les noisettes. Nous les apprécions pour leur goût, leur richesse en magnésium et l’énergie qu’elles nous apportent en cas de coup de barre; le seul inconvénient est qu’elles se méritent et qu’il faut prendre le temps de les décortiquer.
Il existe des dizaines de recettes de gâteaux aux noisettes, voici la mienne avec des noisettes en poudre.
Bien sûr vous pouvez utiliser la même recette et la présenter dans un moule à cake.
Il vous faudra:
- 125 g de noisettes en poudre
- 80 g de farine à gâteau
- 1/2 sachet de levure
- 3 oeufs
- du rhum
- 2 cuillères à soupe d’huile de noisettes
- 120 g de beurre
- 180 g de sucre
La recette:
- battre les oeufs et le sucre au fouet électrique.
- mélanger la farine avec la levure et la poudre de noisettes.
- incorporer aux mélange oeufs et sucre sans cesser de battre.
- ajouter l’huile de noisette,et le beurre ramolli.
- parfumer au rhum suivant votre goût ( 1 à 2 cuillères à soupe)
- mettre au four à 180° pendant environ 45 minutes.
Et avec ça , je bois quoi ?
Un Aternoon Tea
Un chocolat Van Houten à peine sucré
Un verre de cidre brut
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Arnaud COMPAGNE Photography WebDesign Paris
EXCELLENT EXCELLENT c’est le 2ème que je fais ce week le 1er n’ayant duré que l’espace d’une soirée apprécié par tous cependant un peu sucré seul petit bémol