Tables de fêtes

décembre 16th, 2010

Vaisselle Becquet

Peut être savez vous déjà ce que sera votre table de réveillon …ou pas.

Si vous séchez, voici quelques idées pour bousculer un peu les traditions…

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Recettes de fêtes, de Noël, de réveillon

novembre 29th, 2010

Photo Shannon Toth Istockphoto

Les fêtes arrivent bientôt et vous commencez peut être à chercher des idées, des tuyaux, des trucs pour vous aider à les organiser dans les meilleurs conditions possibles; pour vous aider, voici un petit résumé des recettes que vous pouvez utiliser pour ces soirées que nous voulons inoubliables. » Read more: Recettes de fêtes, de Noël, de réveillon

Comment organiser ses repas de fêtes sans stress

novembre 28th, 2010

 

On est fin Novembre, c’est peut être un peu tôt me direz vous ?

Et bien non, regardez autour de vous, les vitrines sont déjà en fêtes, les boules et autres guirlandes en vente partout, et les publicitaires nous saoulent vingt fois par jour avec les jouets, les chocolats et les promos à ne pas rater.

Je suis sûre que vous commencez, mine de rien,  à réfléchir à la composition de vos menus, à feuilleter quelques magasines, à surfer à la recherche de l’idée originale et simple à réaliser.

Quelques conseils pour éviter de finir échevelée et épuisée après une journée de bagne dans votre cuisine.

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Comment découper un poulet rôti

novembre 21st, 2010

Découper un poulet cuit, sans sécateur, sans vous battre avec, tout  en ayant l’air de savoir faire ça d’instinct…..facile, regardez .

Préparer  votre matériel:

  • une planche à découper
  • un couteau qui coupe bien
  • votre plat de dressage

- positionner le poulet sur le côté, croupion vers la gauche ( si vous êtes droitier, sinon, inversez)

- piquer avec la fourchette entre pilon et contre pilon

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