Photo Mike Chaput
L’autre jour, j’ai oublié d’acheter une pâte à tarte toute faite, donc j’ai décidé d’en faire une maison…et c’est vraiment bien meilleur!
C’est facile et rapide, n’hésitez plus…
Comment faire la pâte brisée
janvier 25th, 2011Blanquette de veau, riz créole
novembre 12th, 2010
Les premiers froids sont déjà là et la blanquette de veau, riz créole est tout à fait le genre de plat qu’il nous faut pour nous réconforter.
Pour 8 personnes:
- 1,2 kg de veau désossé coupé en petits morceaux
- 150 g de carotte
- 1 branche de céleri
- 2 gousses d’ail
- 300 g de champignons
- 1 gros oignon
- 150 g de poireaux
- 1 bouquet garni
- 100 g de crème
- 80 g de beurre
- 70 g de farine
- 400 g de riz
- clou de girofle
- 1/2 jus de citron
- 2 jaunes d’oeuf
Comment faire les pommes Boulangère
novembre 3rd, 2010
Servies ici avec un axoa, dont je vous donnerais la recette plus tard, les pommes Boulangère sont un classique très facile à réaliser et toujours apprécié.
Augmentez le nombre de vos visiteurs : échangez le lien de votre site avec nous ! Cliquez ici.
Arnaud COMPAGNE Photography WebDesign Paris
Comment faire le biscuit roulé
novembre 11th, 2010Photo de Cordonblues
Bientôt Noël, bientôt les buches.
La plupart sont à base de biscuit roulé, alors voici la technique pour que vous puissiez vous entraîner avant les fêtes et servir le jour J une bûche irréprochable:
» Read more: Comment faire le biscuit roulé
4 comments »
Posted in Desserts, Les Basiques
Tags: Comment faire le biscuit roulé recette de biscuit roulé