Recettes d’automne

septembre 24th, 2011

C’est l’automne !

 

Photo directetbon.com

 

A nous les pommes, les poires, les coings, le raisin, les châtaignes, les noisettes, mais aussi les champignons, les potirons et courges diverses et bien sûr le gibier

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Emincée de blanc de volaille aux asperges vertes et girolles

mars 9th, 2011

 

Les blancs de volaille, j’adore! Il y a a tant de façons de les cuisiner, aujourd’hui ce sera accompagnés d’asperges vertes et de girolles avec une sauce crémée .

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Petits problèmes techniques

novembre 16th, 2010

Désolés de ne pas poster de nouvelles recettes ces jours ci, figurez vous que mon petit Nikon Coolpix,  qui remplissait si bien sa fonction depuis presque un  an, a subitement décidé qu’il ne voulait plus.

Il s’est mis à trembloter du zoom pour finalement m’afficher un message très désagréable à propos du blog optique qui visiblement était très fâché.

Bien sûr, il est sous garantie mais bien sûr aussi il faut le renvoyer chez Nikon et tout cela prend un peu de temps.

Donc pas de photos et des recettes sans photos, je trouve ça tristounet.

Nous revenons le plus vite possible , dès que Mr Nikon aura résolu le problème ou que Mr mon photographe m’aura trouvé un remplaçant provisoire.

Merci de nous attendre.

Guide Euvrard -Garnier Champagne 2011, pour les fondus de bulles

octobre 20th, 2010

 

Ah, le Champagne ! Mon père avait coutume de dire que c’est le vin des dieux; peut être, mais nous simples mortels savons aussi l’apprécier à sa juste valeur.

Seulement des champagnes, il en existe des centaines, alors comment s’y retrouver…

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