Le Manhattan: cocktail glamour au Whisky et Martini

octobre 5th, 2010

Photo A W Taylor

Si vous êtes cinéphile comme moi, vous connaissez probablement ce passage du cultissime « Certains l’aiment chaud « ou Marilyn Monroe et ses copines improvisent une party dans les couchettes du wagon lit et se préparent un Manhattan …dans une bouillotte!!! Bien sûr , c’est bien meilleur dans un verre à mélange…

Par personne:

  • 4 cl de  Rye whisky ou de Bourbon
  • 2 cl de Martini ou Cinzano rouge
  • 0,5 cl d’angostura bitter

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Le Bloody Mary

septembre 8th, 2010

Photo de jo.stmart

Bloody Mary était le surnom de Marie Tudor , fille d’Henri VIII , qui fit régner la terreur en Angleterre  en exécutant sans états d’âmes tous ses opposants politiques;

C’est aussi le nom d’un célèbre cocktail réputé pour guérir la gueule de bois…

Ce cocktail inventé en 1921 à Paris, n’est devenu vraiment célèbre que dans les années 30.

On raconte aussi que c’était le cocktail préféré de Serge Gainsbourg ( qui devait s’y connaître en gueule de bois )

Pour faire un vrai Bloody Mary dans les règles de l’art, il vous faudra un verre à mélange pour bien mélanger tous les ingrédients

  • 4 cl de Vodka
  • 12 cl de jus de tomates
  • 0,5 cl de jus de citron
  • 0,5 cl de Worcestershire sauce
  • 2 gouttes de tabasco
  • sel et sel de céleri
  • branche de céleri pour le décor

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Le Mint julep, Bourbon et menthe poivrée

juillet 2nd, 2010

Photo Kenn Wilson

La menthe fraîche est un ingrédient essentiel des cocktails d’été, pour les fondus de Rhum, c’est le Mojito, pour les amateurs de Bourbon, c’est le Mint julep.

 

Cette boisson, originaire du Sud des Etats Unis, a été crée par un tenancier de Virginie et  est devenue en 1939 la boisson officielle du Derby du Kentucky ( pays du Bourbon).

A base de menthe poivrée pilée et de bourbon, ce cocktail sera encore meilleur si vous le préparez à l’avance et le laissez quelques heures au frigo car c’est la fraîcheur qui sublime tous les ingrédients.

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Le blue lagoon: vodka et curacao bleu

juin 21st, 2010

Photo acidburnblue

Un petit avant goût de vacances avec le Blue Lagoon, ce lagon bleu qui nous fait tous rêver.

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