Pour bien commencer la soirée , un apéritif sucré et parfumé à base de Gin , de Malibu et de jus de fruits exotiques, voici mon cocktail de St Valentin que j’ai nommé: Cupidon ( c’était facile!)
Cocktail de St Valentin
février 8th, 2010Trois cocktails à base de Champagne
novembre 23rd, 2009
Photo Garron Nicholls
Pour inaugurer la série des recettes de fêtes, quoi de mieux que le Champagne, breuvage unique et indispensable dont les bulles excitent nos palais et allègent nos esprits …
Bien sûr, vous pouvez le déguster nature puisqu’il se suffit à lui même mais si vous voulez un peu de changement ou si vous tombez malencontreusement sur une cuvée un peu trop « verte », pourquoi ne pas l’essayer en cocktail?
Voici trois façons ultra simples de le proposer avec vos plus jolies verrines.
Le Daïquiri, pour les amateurs de Rhum
novembre 13th, 2009
Photo Daniel Estremadoyro
Après la Pina Colada, voici un autre grand classique du cocktail au rhum : le Daïquiri.
En 1896, un certain Pagliuchi rend visite à son collègue ingénieur dans une mine de fer, à l’est de Cuba. En fin de journée, les deux hommes décident de prendre un verre et Jenning S Cox mélange ce qu’il trouve sur place: du rhum, du citron et du sirop de canne, il décide de donner au cocktail le nom de la mine : Daïquiri.
A la fois fort et rafraîchissant, ses arômes de citron et de rhum et sa couleur blanc laiteux vous raviront.
Arnaud COMPAGNE Photography WebDesign Paris