Cette semaine, Chef a travaillé les moules, après les moules marinière et les petits gratins de moules au curry, voici la verrine de moules au safran et ses mouillettes de pain d’épices.
Il vous faudra ( pour 4 personnes):
» Read more: Verrine de moules au safran, mouillettes de pain d’épices
L’autre jour, Chef et son acolyte Claude le sommelier ont organisé une dégustation de vins pour quelques amis.
A cette occasion, il a réalisé quelques verrines et amuses -bouches dont cette mousse de camembert aux pommes.
Pour 4 verrines:
Parfois, quand je suis seule à la maison, j’adore me préparer quelques toasts garnis et me vautrer sur le canapé pour regarder ma ( mes ) série(s) préférée(s); dans ces cas là j’ouvre le frigo et je cherche avec quoi accompagner mon pain.
L’autre soir devant » Lie to me », c’était tartines végétariennes.
Une petite verrine de saumon au mascarpone vite improvisée pour bien commencer son repas.
Pour 4 verrines:
- réserver 4 crevettes et émincer les autres
- découper le saumon fumé en fines lamelles
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